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白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB\/T26760-2011,gb/t2676一2011?

白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB\/T26760-2011,gb/t2676一2011?

214閱讀 2023-12-23 20:06 功效

gb/t2676一2011?

GB/T26760-2011是國家對醬香型白酒頒布的國家標(biāo)準(zhǔn)。 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒只能由高粱、小麥、水作為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,不得添加食用酒精以及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)。

白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB\/T26760-2011,gb/t2676一2011?

26760-2011一級白酒什么標(biāo)準(zhǔn)?

這是醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是gbt26760-2011,而且執(zhí)行的是優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)。這個標(biāo)準(zhǔn)中有優(yōu)級和一級兩個等級,區(qū)別在于理化指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)不同,風(fēng)味口感要求略有差異,但都是純糧釀造白酒。 以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。

白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB\/T26760-2011,gb/t2676一2011?

26760—2011是什么標(biāo)準(zhǔn)?

是該白酒是醬香型白酒的意思,GB/T26760一2011是醬香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存,適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 在該標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法,醬香和濃香不一樣,濃香型白酒有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國標(biāo),醬香只有一種國標(biāo),且只能固態(tài)。但是這個標(biāo)準(zhǔn)后面往往有優(yōu)級、特技等括號加上去,這種屬于酒企的自發(fā)行為,和國家標(biāo)準(zhǔn)無關(guān)。

白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB\/T26760-2011,gb/t2676一2011?

gb26760-2011是純糧酒還是勾兌?

26760-2011不是勾兌酒。 26760-2011全稱為GB/T26760—2011。GB/T26760—2011是醬香型白酒。 《GB/T26760-2011醬香型白酒》是國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。而醬香型白酒主要原料是高粱,小麥,水等,所以是糧食酒。 醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26760-2011)由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā),2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn),是我國醬香型白酒首份國家標(biāo)準(zhǔn)。 標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存等均有詳細(xì)規(guī)定。

gb26760-2011是勾兌酒,因為它采用的基酒發(fā)酵時使用的老酒用做基酒進(jìn)行勾兌,而且在勾兌過程中發(fā)覺的次數(shù)也不夠多,但在其廣告中說是有糧食酒的成分,實際上為勾兌酒,它的色澤不夠圓潤,有一定的混濁,而且倒在酒杯中掛杯也不明顯,而且飲用以后還有淡淡的辣味

26760-2011白酒是什么標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T26760一2011是醬香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn) 該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存,適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。

白酒執(zhí)行這個標(biāo)準(zhǔn),表示這個白酒是醬香型白酒。GB/T26760—2011 是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、習(xí)酒、貴州貴酒、賴茅等等

26760-2011是什么酒?

26760-2011是純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn),全稱為GB/T26760-2011,這個標(biāo)準(zhǔn)是所有生產(chǎn)醬香型白酒的企業(yè)都要遵守的標(biāo)準(zhǔn),分為優(yōu)級和一級兩級,貴州茅臺酒就是執(zhí)行的這個標(biāo)準(zhǔn)中的優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn),像茅臺迎賓酒和茅臺王子酒執(zhí)行的是一級標(biāo)準(zhǔn)

gbt26760-2011是純糧酒嗎?

gbt26760-2011是純糧酒。 GB/T 26760-2011是醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn),自2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品,因此gbt26760-2011也算是純糧酒標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26760-2011)明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)。 而需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存等均有詳細(xì)的規(guī)定。

是純糧食酒,GB/T26760—2011是醬香型白酒。 《GB/T26760-2011醬香型白酒》是國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。而醬香型白酒主要原料是高粱,小麥,水等,所以是糧食酒。

26760-2011白酒什么標(biāo)準(zhǔn)?

26760–2011是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)2011年國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定標(biāo)注26760的白酒,只能由高粱、小麥和水作為原料經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等,也就是消費(fèi)者心目中的糧食酒、好酒。 GB/T26760起碼能夠保證是純糧固態(tài)釀造,但醬香酒與其他白酒不同,除了有坤沙酒,還有碎沙酒、串蒸酒,這些都可以標(biāo)注GB/T26760,這個標(biāo)準(zhǔn)只能保證原料是高粱、小麥和水,但并不能保證這些原料是完整的,也可以是碾碎的殘次品。

GB/T26760一2011是醬香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存,適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760一2011是啥意思?

白酒執(zhí)行這個標(biāo)準(zhǔn),表示這個白酒是醬香型白酒。GB/T26760—2011 是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、習(xí)酒、貴州貴酒、賴茅等等 《GB/T26760-2011醬香型白酒》是2011年6月22日中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版的圖書,作者是中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會。 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 擴(kuò)展資料 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

2676白酒是什么標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T26760-2011是指醬香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)。由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā),2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。這是我國醬香型白酒首份國家標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存等均有詳細(xì)規(guī)定。

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